のほほん雑記

沖縄２日目のランチは沖縄そばでも食べようと思っていたのですが、目覚めるとご飯ものが食べたい気分。
そこで目をつけていた『八重山料理　譚亭（やえやまりょうり　たんてい）』へ連絡。
こちらも完全予約制だったので当日予約でも平気かな〜とドキドキ。
朝食抜きなので11時頃に行きたかったんだけど12時からならいいですよーとのお返事でした。
私が持ってた本にはゆいレールの儀保駅から徒歩10分と出ていましたが、儀保駅からだと上り坂なので首里駅からのほうが楽ですよ〜との案内。
ちゃんと確認しといて良かった！

詳しい説明のおかげで一度も迷うことなくお店に辿り着いたのですが・・・
ホントにココ？という雰囲気の外観。
ちょっと見お店には見えないんだけどな〜と恐る恐る看板のほうへ歩いていくと、お店へ向かう階段めっけ！

店内に入ると白猫ちゃんがお出迎え（写真を撮ろうとしたら逃げられちゃった・・）。
まだ他のお客さんはいらしてなくて私が一番乗り（だから12時だったのね〜）。
お店の（たぶん）マスターさんから『お好きなテーブルへどうぞ』との案内。
ちなみにこのマスターさん、すっごく低音で素敵なお声。
細川俊之さんみたいな感じです（古い？）

中も快適そうでいいんだけど、この日はそこまで暑くなく風もあったのでテラスで頂くことにしました。
私は吸いませんが、このテラスだけは喫煙ＯＫとのこと。
ベランダ越しに首里城は見えるし、時折ゆいレールが走っていく様子も見えます。
シーサーがとってもお茶目で可愛い！
さっそくお約束のオリオンビールで乾杯♪
こんなテラスで真昼間からビールが飲めるなんてサイコー！


こちらでは琉球王朝料理を八重山流にアレンジしたお料理が頂けるとのこと。
今回は予約時に“彩飯御膳（2,100円）”を注文しておきました。
ビールですっかり幸せな気分になってる時に御膳が運ばれてきました。
目にも鮮やかな御膳！
ひとつひとつマスターがお料理の説明をしてくれます。

どのお料理も上品な味付けで美味しい！
ジーマミー豆腐は作りたてとの事でフワフワ。
へちまも意外に美味しいことを発見です。
手作りの米味噌もビールのあてにピッタリだわ〜。
マンゴーやドラゴンフルーツなどの熱帯フルーツに、もやし豆のぜんざいがデザート代わり。

メインの彩飯（サイファン）がやってきました。
普通はお膳と一緒に出てくるのかもしれないけど、私がビールを飲んでいたので最後に持って来てくれたかも。
ご飯の上に鶏や卵に蒲鉾、そして野菜が綺麗に並べられてスープをかけたもの。
またこれがお腹にスーッと入って優しい味。
完食でございます！

ほどなくマスターさんが健康茶を持ってきてくれました。
『ますます健康になりますね〜』と言ったら、『そう、ますます健康に、そして美しくね・・・・・』。
照れくさそうなお顔がいい味出してます（笑）。


元々は首里城に近いところにお店を構えていらしたそうですが、１年ほど前に区画整理があった関係でこのご自宅をお店にされたそうです。
どちらかというと夜のほうが予約でいっぱいの事が多いらしい。
またお天気のいい日にテラスでビール飲みながら、こんな風にヘルシーなお料理が食べられたらいいな♪