S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< July 2018 >>
Google
楽天
ドミノピザ
宅配ピザのドミノ・ピザ
<< Cafe&Dining Cherry@福岡 | main | 自宅に戻りました♪ >>
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

- | - | -
千束@福岡
千束のぬか漬け
以前から行きたいと思ってたぬか床のお店“千束(ちづか)”。
こちらでは200年以上続くぬか床を楽しむことが出来ます。
ただ土日祭日はお休みだし、年末年始なんかは2週間くらい平気でお休みする商売っ気の無いお店なので、なかなか行けなかった。
ここがお気に入りの友人に言わせると、夜の定食はお値段が倍になるけど大きな違いがあるわけじゃ無いので絶対お昼のほうがお値打ち!らしい。
千束お昼のぬか床煮定食
引き戸をガラガラッと開けるといきなりぬか床の販売コーナーが。
右手に階段があるので靴を脱いで2階へ上がります。
8人が座れるカウンターとテーブルが一個だけの狭い店内です。
お昼のぬか床煮定食は1,000円。
福岡のランチでドリンクがつかずにこのお値段はやや高めかな。
この日のぬか床煮は鯖・鰯・豚肉から選べたので、私は鰯をチョイス。
ご飯・お味噌汁に小鉢が乗ったお盆と鰯のぬか床煮、そしてメインのぬか漬け!
オクラの胡麻和え鰯にしてみました
ぬか漬けはきゅうり・オクラ・茗荷・セロリ・人参・瓜・大根・茄子などたっぷり。
昔ながらのぬか漬けという感じで清清しい味です。
鰯のぬか床煮は青魚特有の臭みは無くて絶品のお味!
小鉢もニラ入り卵焼き・オクラの胡麻和え・トマトサラダとなんだか体に良さそうなものがたくさんで嬉しい!
テーブルに置いてある柚子味噌はご飯のアテにピッタリなので、ご飯の食べ過ぎに注意!です。
ちなみにご飯はお代わり自由♪
最後のデザートは金時豆にヨーグルトをかけたもの。
ヨーグルトってあの酸味が少し苦手なんだけど、こうやって煮豆と合わせると意外に美味しいことを発見しました。
デザート♪店内は狭いです
もう20年近く前になりますが、この辺りに住んでたこともあり食後はぶらぶら歩いてみました。
すっかり様変わりした所もあれば全然変わらない部分も。
時の経つのはあっと言う間だな〜としみじみした福岡の昼下がりでした。
福岡 | - | -
スポンサーサイト
- | - | -